Este sitio estaba un poco abandonado debido al examen doctoral, y tal vez a facebook sin embargo es hora de retomar...
Una de las cosas que más preocupaban a la hora de estudiar para los qualyfings era la comida pues escuché historias terribles alrededor de esto, por ejemplo un profesor de los andes me decia que había pasado un mes comiendo galletas con mermelada de dia y de noche pues sólo hay tiempo para estudiar otro decia que había comido sánduches de queso... otra me dijo que algunos dias olvidaba comer.... preocupante... afortunadamente a mi no me fue mal pues conté con un chef "berraco" (Juan Carlos) que sabía de todas estas cosas y su asistente de cocina a los cuales les prometí este post...
Este fue el menu:
11/26/2007 Lunes Fideuà
11/27/2007 Martes Pollo Verónica
11/30/2007 Viernes Picada
12/3/2007 Lunes Sancocho
12/6/2007 Jueves Chucrut-Salchicha
12/12/2007 Mierc Sopa China Noodles
12/18/2007 Martes Amartriciana
12/19/2007 Mierc Cous Cous de Cordero Marroquí
12/20/2007 Jueves Pollo a la Kung Pao
12/21/2007 Viernes Pasta a la Carbonara
12/24/2007 Lunes Sancocho
12/27/2007 Jueves Curry Rojo Thai
12/28/2007 Viernes Pasta al Tonno
12/29/2007 Sabado Pulpo a la griega
12/31/2007 Lunes Costillas de res en salsa mirepoix
1/2/2008 Mierc Meat Loaf con arroz
1/3/2008 Jueves Meat Loaf con pure de papa
1/4/2008 Viernes Caldo de Mariscos Vasco
1/5/2008 Sabado Lo Mein
1/8/2008 Martes Steak Diane
1/9/2008 Mierc Paella
1/12/2008 Sabado Pasta a la Puttanesca
1/13/2008 Domingo Gravlax
Los dias que no están listados salimos a comer o simplemente me quedaba en casa
La lista no es muy larga y siempre hicimos una pausa para ver como es que se cocinaban todas esas cosas, sin embargo no recuerdo todas las recetas, de lo que si me acuerdo es que el mejor plato fué el Curry Rojo es una vaina sorprendente, hasta me la comí picante, seguido por el steak Diana, y finalmente el Gravlax... sabe muy bien y es sencillo de "cocinar"... además de paso creo que me volví adicto a las manzanas con algún queso fuerte :P
Una de las cosas que más preocupaban a la hora de estudiar para los qualyfings era la comida pues escuché historias terribles alrededor de esto, por ejemplo un profesor de los andes me decia que había pasado un mes comiendo galletas con mermelada de dia y de noche pues sólo hay tiempo para estudiar otro decia que había comido sánduches de queso... otra me dijo que algunos dias olvidaba comer.... preocupante... afortunadamente a mi no me fue mal pues conté con un chef "berraco" (Juan Carlos) que sabía de todas estas cosas y su asistente de cocina a los cuales les prometí este post...
Este fue el menu:
11/26/2007 Lunes Fideuà
11/27/2007 Martes Pollo Verónica
11/30/2007 Viernes Picada
12/3/2007 Lunes Sancocho
12/6/2007 Jueves Chucrut-Salchicha
12/12/2007 Mierc Sopa China Noodles
12/18/2007 Martes Amartriciana
12/19/2007 Mierc Cous Cous de Cordero Marroquí
12/20/2007 Jueves Pollo a la Kung Pao
12/21/2007 Viernes Pasta a la Carbonara
12/24/2007 Lunes Sancocho
12/27/2007 Jueves Curry Rojo Thai
12/28/2007 Viernes Pasta al Tonno
12/29/2007 Sabado Pulpo a la griega
12/31/2007 Lunes Costillas de res en salsa mirepoix
1/2/2008 Mierc Meat Loaf con arroz
1/3/2008 Jueves Meat Loaf con pure de papa
1/4/2008 Viernes Caldo de Mariscos Vasco
1/5/2008 Sabado Lo Mein
1/8/2008 Martes Steak Diane
1/9/2008 Mierc Paella
1/12/2008 Sabado Pasta a la Puttanesca
1/13/2008 Domingo Gravlax
Los dias que no están listados salimos a comer o simplemente me quedaba en casa
La lista no es muy larga y siempre hicimos una pausa para ver como es que se cocinaban todas esas cosas, sin embargo no recuerdo todas las recetas, de lo que si me acuerdo es que el mejor plato fué el Curry Rojo es una vaina sorprendente, hasta me la comí picante, seguido por el steak Diana, y finalmente el Gravlax... sabe muy bien y es sencillo de "cocinar"... además de paso creo que me volví adicto a las manzanas con algún queso fuerte :P
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